Fasolka szparagowa do słoików na zimę #przetwory Słoiki,słoiki,słoikiteraz kolej na fasolkę szparagową,którą uwielbiam latem ,ale żeby cieszyć się nią również zimą robię do słoików ,bez octu i dodatków ,żeby zachowała swój smak z lata delikatnej zalewie,ale za to inaczej ją pasteryzuje ,żeby nie psuła się w Fasolka szparagowa to jeden z wyjątkowych smaków lata. Lubimy ją i często jadamy to warzywo, gdy jest na nie sezon. Jednak warto smak fasolki szparagowej zamknąć w słoiku, czyli- to warzywo Fasolka na zimę Prosty sposób na fasolkę szparagową :) zimą jak znalazł.-- Potem odcedzamy i przekładamy do słoików (tutaj ~0,5 l ) Na patelni w oleju dusimy cebule i marchew, w koncowej fazie dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę wymieszaną z solą i cukrem. Fasolę pokrojoną na 2-3 cm kawałki gotujemy w oddzielnym garku (od zawrzenia 13 min). Po ugotowaniu odcedzamy, mieszamy z resztą warzyw, chwilę dusimy. Pod koniec duszenia wyciskamy czosnek przez praskę. Sałatka z cukinii do słoików na zimę jest pyszna, kolorowa i świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu albo sałatka do grilla. Warzywa w słodko-kwaśnej zalewie z orientalną nutą za sprawą curry smakują wybornie. Taka sałatka jest łagodna w smaku, nieco słodka, z lekkim, ale wyczuwalnym posmakiem curry. Natkę zielonej pietruszki opłukać, pokroić i dodać do leczo. Całość przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gotowe leczo przełożyć do czystych i suchych słoików. Szczelnie zakręcić i pasteryzować 10 minut. Ostudzić i wynieść do zimnej piwnicy. Podane składniki wystarczą na około 6 słoików po 900 ml i 1 słoik 300 ml leczo T52O. Sposób przygotowania: Sałatka z fasolki szparagowej do słoików ETAP 1: Fasolkę szparagową oczyścić z końcówek i pokroić na kawałki. Gotować 20 minut w wodzie. Odcedzić. Marchewki obrać i pokroić w słupki. Cebule obrać i pokroić w półplasterki. Cebulę z marchewką poddusić i przełożyć do fasolki. Wlać wodę, olej. Dodać ocet, sól, pieprz, cukier i przecier pomidorowy. Wymieszać i zagotować. Gorącą sałatkę nałożyć do wyparzonych słoików. Zakręcić. Pasteryzować 15 minut. Wystudzić i odstawić w chłodne miejsce. Słoiki z sałatką wstawione do dużego garnka Fasolka szparagowa zagotowana z pozostałymi składnikami Przecier pomidorowy i przyprawy dodane do warzyw Marchewka z cebulą podduszone na patelni. Fasolka szparagowa pokrojona na kawałki Podobne przepisy

fasolka do słoików na zimę